みはまのおとふるさとセット（海音貝瓶詰2種・生海苔瓶詰のセット）

海音貝の惣菜（旨煮・オリーブ）・生海苔のつくだ煮の瓶詰セットです。
贈り物に最適です。
専用の箱と紙袋、レシピ本をお付けします。

【海音貝の惣菜】
春の風物詩の潮干狩り。ところが最近、全国的に潮干狩りが出来なくなってきています。その原因の一つに、エイやツメタ貝による食害があります。
ツメタ貝は二枚貝に穴をあけ中身を吸い出して食べてしまいます。そのためあさりの栄養も詰まっており、この地域では古くから食されていました。
ただ、下処理に大変な手間と時間がかかるため、市場に出回ることはありませんでした。
このおいしい貝を皆さんに知ってもらおうと漁師のおカミさん達が立ち上がりました。勉強や研修を重ね、大変な下処理加工を行い、ようやく商品化にいたりました。名前も、ツメタ貝の貝殻から海の音が聞こえるので海音貝（知多半島の俗称でうんね）と命名。
ぜひ、磯の香る海のエスカルゴ「海音貝の惣菜」をご賞味ください。

【生海苔の佃煮】
誰もが一度は食べたことがある海苔の佃煮。その多くはコスト面や扱いやすさから乾燥された板海苔を溶かして作られています。
しかし、この佃煮は、黒海苔を主原料とし、海から上がった生の状態から作られているため、ひと味もふた味も違います。冬の伊勢湾の荒波に揉まれて育ち、黒いダイヤとまで呼ばれた黒海苔の旨味を最大限に活かすため、あくまで昔ながらの製造方法にこだわり、生の海苔を刻むことからスタート。不要な添加物を一切使わず、ビンに詰めて出荷するまで全て職人の手で行われています。
一度食べたら、その違いは歴然。歯ごたえはもちろん、風味を含め、もう他の海苔の佃煮は食べられないかも。
そんな、こだわりの黒いダイヤ「生海苔の佃煮」をぜひご賞味ください。

食卓に、とん、と置く。『みはまのおと』でいただきます。

【品名】 海音貝（旨煮）
【名称】惣菜　
【原材料】 ツメタ貝（愛知県美浜町産）、生姜、砂糖、かつおエキス、還元糖、調味料(アミノ酸等)（原材料の一部に大豆、小麦を含む）　

【品名】海音貝（オリーブ）
【名称 】惣菜　
【原材料】ツメタ貝（愛知県美浜町産）、醤油、砂糖、水飴、オリーブオイル、植物油、にんにく、鷹の爪、かつおエキス、還元糖、調味料(アミノ酸等)（原材料の一部に大豆、小麦を含む）　

【品名】 生海苔（醤油）
【名称】佃煮　
【原材料】 黒のり(愛知県美浜町産)、醤油、還元糖、かつおエキス、砂糖、黒みつ、寒天（原材料の一部に大豆、小麦を含む）
【内容量 】１００ｇ×3（各1）　
【保存方法】 購入後は要冷蔵（開栓後はお早目にお召し上がりください ）
【製造者】 つくだ煮街道(株)浜幸　　愛知県知多郡美浜町古布字枡池6-3